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全麦无油葱花肉松咸蛋糕

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小杞子的厨房  小杞子
时间一定要够
我用的是九寸方模

用料  

蛋黄 4个
全麦面粉 85克
牛奶 50克
盐 4克
蛋清 8个
糖（代糖） 25克
葱花 适量
肉松 适量

全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法  

  1. 将蛋黄、面粉、盐、牛奶混合

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤1

  2. 混合成这个状态

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清打发 如图加入糖，我是一次性加入的

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤3

  4. 打发至中性，如图

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤4

  5. 先取一点蛋清和蛋黄糊混合

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒回蛋清中

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤6

  7. 加入葱花，留少许备用

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤7

  8. 分两次倒入面糊，放上一层肉松

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤8

  9. 最后倒入剩下的面糊撒上葱花和肉松

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤9

  10. 烤盘倒开水，上下火150度，40分钟（怕上色过度可盖上锡纸）

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤10

  11. 酱酱！

    全麦无油葱花肉松咸蛋糕的做法 步骤11

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全麦无油葱花肉松咸蛋糕相关分类

烤箱 蛋糕 烘焙
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该菜谱发布于 2020-05-17 19:42:47
508 收藏
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全麦无油葱花肉松咸蛋糕的答疑

  • doris-wang(下厨房)
    doris-wang  2020-11-27  
    0 赞
    很好的方子，孩子赞不绝口👍
    作者回复 2020-11-28  
    谢谢～
  • 铁砂梨(下厨房)
    铁砂梨  2020-08-30  
    0 赞
    全麦粉用哪种？低筋吗？
    作者回复 2020-08-31  
    就是普通全麦粉，你换成低筋粉也可以
  • 下厨房用户_657za(下厨房)
    下厨房用户_657za  2020-06-07  
    0 赞
    全麦粉可以换成椰子粉嘛
    作者回复 2020-06-09  
    如果你要做生酮点建议换成杏仁粉
  • 咖斐斐(下厨房)
    咖斐斐  2020-05-27  
    0 赞
    蛋清可以少点吗
    作者回复 2020-05-28  
    可以，问题不大

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