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爆炒牛肝🐂，好吃过猪肝喔

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徐元寳的厨房  徐元寳

用料  

牛肝 1块
蒜 2瓣
青辣椒 5个
姜 4片
大葱 1根
料酒 3勺
淀粉 1勺
生抽 4勺

爆炒牛肝🐂，好吃过猪肝喔的做法  

  1. 辣椒大葱，大蒜，生姜，切好备用！牛肝清水反复揉洗，把血水洗出来！切块备用！！

    爆炒牛肝🐂，好吃过猪肝喔的做法 步骤1

  2. 放料酒和淀粉，拌匀腌制五分钟

    爆炒牛肝🐂，好吃过猪肝喔的做法 步骤2

  3. 热油，放备好的葱姜蒜辣椒炒出香味，加一小勺盐

    爆炒牛肝🐂，好吃过猪肝喔的做法 步骤3

  4. 再放入牛肝，超至半熟，加生抽

    爆炒牛肝🐂，好吃过猪肝喔的做法 步骤4

  5. 快出锅时加点料酒翻炒均匀，关火焖一下就可以啦

    爆炒牛肝🐂，好吃过猪肝喔的做法 步骤5

  6. 好吃的爆炒牛肝！嫩到怀疑人生！

    爆炒牛肝🐂，好吃过猪肝喔的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-17 19:45:02
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