超easy大饼卷一切!

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速冻手抓饼里灌蛋,加蔬菜和肉,配点酱的组合,超级简单,快手,只需要搭配好食材,零失败!

用料  

速冻葱油手抓饼
鸡蛋 三个饼配两个蛋的样子,当然也不严格
生菜/土豆丝等
肘子肉/酱牛肉/香肠等
咖喱酱/黄豆酱等
锡箔纸或烘焙油纸
黑芝麻 适量,主要做装饰

超easy大饼卷一切!的做法  

  1. 这个牌子最好吃,买他!

    超easy大饼卷一切!的做法 步骤1
  2. 饼皮无需解冻直接放入不粘锅中,此处注意:必须不粘锅,此时可开大火,小火太慢。刚放进锅里时饼是粘在锅底的,在锅里待一会儿再晃动锅子,饼能够动起来,这个状态就是对的。

  3. 将鸡蛋打散备用,放点盐。饼翻面之后,用筷子在饼皮的裂口上弄一个洞,倒入适量的鸡蛋液,所谓鸡蛋灌饼。

  4. 适当翻面,饼皮两面焦黄之后可以拿出。

  5. 蔬菜和肉都提前准备好,拿出一块长条形的锡箔纸铺在盘子里,把饼放在上面,上半截露在外面,可以开始卷饼了。

    超easy大饼卷一切!的做法 步骤5
  6. 放蔬菜

    超easy大饼卷一切!的做法 步骤6
  7. 放肉,适当抹酱。

    超easy大饼卷一切!的做法 步骤7
  8. 借助锡箔纸把饼卷起来,注意锡箔纸下端应该长于饼,这样最下面的纸可以往上兜起来,这样食材里的水分不会从下面漏出来。手抓着锡箔纸吃也比较干净卫生。

    超easy大饼卷一切!的做法 步骤8

小贴士

食材可以自己搭配,尽量满足纤维素+碳水+蛋白质的搭配即可,营养丰富且快手。
酱料的话可以反复尝试,我用的黄豆酱直接吃太咸了,后续用开水稀释一下就刚刚好。
以上食材的组合我自己都尝试过,都非常好吃!是全家老小最爱的菜😁
 
该菜谱发布于 2020-05-17 19:47:52
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