超下饭滴泡椒小炒牛肉

用的冰冻的西旗牛肉（新鲜牛肉最佳），解冻后，切成薄薄的小片（请忽略我的刀工😄）。

放入生抽、淀粉、花椒粉、胡椒粉、料酒和小米辣（不能吃辣的宝宝可不放），腌制15分钟。

趁牛肉被腌制时😬，将大葱、辣椒、洋葱、蒜如上图切好备用（没有泡萝卜可不放）。

锅中多放点油，小火烧热后分别放入豆瓣酱、蒜片炒香，大火烧热，倒入腌制好的牛肉，迅速翻炒五次，放入所有辣椒、泡萝卜和大葱。

放入洋葱翻炒几下，调到小火，根据自己的口味加入食盐、花椒粉、胡椒粉，撒上白芝麻，迅速翻炒几次。

哇喔～出锅喽，生活需要仪式感，摆个盘，拍个照，吃起来吧，牛肉虽好，可不要贪吃喔😜