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半个柠檬🍋

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豆妈-毛豆荚的厨房  豆妈-毛豆荚
超级简单的一款颜值很赞的小蛋糕，基本不会失败哈

用料  

柠檬 4个
黄油 50克
低筋面粉 60克
鸡蛋 2个
细砂糖 50克
柠檬汁 16g
柠檬碎 若干
糖粉 35克
柠檬汁 10g

半个柠檬🍋的做法  

  1. 柠檬切半用勺子掏出果肉

    半个柠檬🍋的做法 步骤1

  2. 黄油融化备用

  3. 两个鸡蛋加糖拌匀后放置在40度左右的水中隔水打发至滴下的蛋液纹路不会轻易消失

  4. 筛入低筋面粉拌匀，依次加入柠檬汁（8g）、柠檬碎、黄油，拌匀

  5. 将面糊倒入半个柠檬中，9分满

  6. 烤箱170度中层，20分钟后出炉放凉

  7. 糖粉、柠檬汁拌匀，淋到烤好的蛋糕上，加小花小草点缀。

    半个柠檬🍋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-05-17 19:57:39
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