快手蒜蓉粉丝扇贝

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用料  

扇贝 20只
粉丝 2把
蒸鱼豉油 2勺
大蒜 10瓣
蚝油 1勺
酱油 2勺
15克

快手蒜蓉粉丝扇贝的做法  

  1. 扇贝肉放清水冲洗,不能吃的部分去除干净。

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤1
  2. 准备大蒜和粉丝

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤2
  3. 粉丝热水泡软,开水10分钟差不多。

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤3
  4. 大蒜切末。

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤4
  5. 至关重要一步,蒜末一定过水冲洗呀!这样炒蒜末一点都不粘。(ง •̀_•́)ง奥利给!热油把蒜末炒熟,加入一勺耗油,两勺生抽,一勺白糖,炒匀备用。

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤5
  6. 把泡软的粉丝铺在盘子最下面。

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤6
  7. 粉丝上码好洗干净的扇贝肉。

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤7
  8. 把炒好的蒜末均匀放在扇贝上,加两勺蒸鱼豉油。

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤8
  9. 放入蒸锅,上汽后蒸五分钟。

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤9
  10. 当当当当~开饭喽 味美!味道嘎嘎的!快手厨房!享受生活!

    快手蒜蓉粉丝扇贝的做法 步骤10

小贴士

蒜末一定过水,这样炒出来的蒜末一点都不粘!
 

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该菜谱发布于 2020-05-17 20:01:31
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快手蒜蓉粉丝扇贝的答疑

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