家庭版桑葚酱

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小时候没上学时在老家看到路边有桑葚树,上面结满了紫黑的果实,总是不自觉的想摘来吃,后来上学了,学校门口有很多奶茶店,奶茶店里面有一种甜品叫双皮奶,每次自己都喜欢点桑葚味双皮奶,一杯双皮奶上面淋上了桑葚酱,酸酸甜甜,是青春的味道。

用料  

桑葚 500克
柠檬 1个
白糖 50克

家庭版桑葚酱的做法  

  1. 桑葚用盐水泡十五分钟后洗净后去蒂;

    家庭版桑葚酱的做法 步骤1
  2. 准备一个柠檬,取柠檬汁;

    家庭版桑葚酱的做法 步骤2
  3. 把洗净的桑葚倒入锅中撒上白糖(根据自己的口味喜好加);

    家庭版桑葚酱的做法 步骤3
  4. 小火慢熬,一会就有桑葚汁了,稍后加入准备的柠檬汁;

    家庭版桑葚酱的做法 步骤4
  5. 锅中开始粘稠,注意搅拌,关火冷却;

    家庭版桑葚酱的做法 步骤5
  6. 装瓶,完工!

    家庭版桑葚酱的做法 步骤6

小贴士

1.熬制桑葚酱的时候不加水
2.多加糖保存时间会更长一些
3.注意用小火,时刻搅拌
 

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该菜谱发布于 2020-05-17 20:04:16
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