烤箱烤茄子
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人做过这道菜
Sakura萍萍
第一次做烤茄子，说一下这个的口感。一口能吃到茄子的淡淡的蔬菜味和调料的香味，但是，茄子皮会有一丝丝硬，或者说是劲道，但不是不熟的那种。
吃的时候会有很大的水分，一口一包汤的感觉。
以上便是小瓶子尝试大茄子了，厨艺小白又进步了一点点，以后也多多指教啦。
吃的时候会有很大的水分，一口一包汤的感觉。
以上便是小瓶子尝试大茄子了，厨艺小白又进步了一点点，以后也多多指教啦。
用料
烤箱烤茄子的做法
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茄子洗净，水擦干，在茄子的紫衣服上刷一层油。
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烤箱预热200°十分钟，烤制200°20分钟。
烤完后，加上调好的调味料，放在茄子上。
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放好调料，再入烤箱，200°5分钟。
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我用的是aca的小烤箱，别的烤箱情况可能不一样。因为aca的烤箱是自动调温的，别的烤箱不知道是什么情况。
最后拿刀切好就行啦。
小贴士
水水要擦干
茄子要刷油喔
茄子要刷油喔
