所有材料切好,蒜切成碎末用碟装好备用
锅里烧开水把八爪鱼和金针菇汤一下(八爪鱼汤10秒左右就OK了,金针菇段生就行)
汤过的八爪鱼过一下凉水
然后锅里倒入油把切好的料全放入锅里加入豆瓣酱和火锅料炒香入水煮开
再加入金针菇和八爪鱼加上少许白糖,蚝油、生抽
最后成品就是这样的可以开吃了,加上一支冰冻的啤酒爽爆了!
上传你做的麻辣水煮八爪鱼