牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
盐salt | 2g |
糖/代糖 | 10克/1克 |
高筋面粉 | 200克 |
全黑麦粉 | 20克 |
干酵母 | 3克 |
===第二次或第三次和面再加入👇 | |
黄油 | 20克 |
亚麻籽 | 5克 |
草莓干/葡萄干 | 15~20克 |
将除了黄油、亚麻籽、草莓干外的其他所有的配料按照上述列表顺序放入面包机桶当中。
启动面包机🍞(我用的是东菱面包机)
“和面”功能20min
20min后,加入黄油,亚麻籽,草莓干🍓
使用第一个“普通面包”功能,选择重量“450g”,烧色“浅色”,启动。
提前20min关闭!!!!
这个时候面包已经是熟的了,如果完整烤的话外壳会过脆!所以记得定个时,提前二十分钟关闭面包机哦!
迅速取出面包,立刻脱模,放到架子上晾凉。
等面包凉了之后才能切开哦~
❤️成品~