葱油萝卜丝拌海蜇皮

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现在天气较热,拌点凉菜吃吃很爽口。这道菜萝卜丝可以多放点。

用料  

海蜇 大1张
白萝卜 1根
10克
适量
2勺
白醋 2勺
适量
鸡精 少许

葱油萝卜丝拌海蜇皮的做法  

  1. 白萝卜切成丝放盐腌制一小时。

    葱油萝卜丝拌海蜇皮的做法 步骤1
  2. 海哲皮在水中浸泡二小时左右,洗净然后切成丝。

    葱油萝卜丝拌海蜇皮的做法 步骤2
  3. 将萝卜水略掀干,倒掉水。不要挤的太干。

    葱油萝卜丝拌海蜇皮的做法 步骤3
  4. 锅中放入油,烧热倒入葱花上,然后放糖、白醋、加点鸡精搅拌均匀,即可倒入搅拌一起的萝卜海哲皮上拌匀即可享受美味。

    葱油萝卜丝拌海蜇皮的做法 步骤4
  5. 这个菜酸酸甜甜的很爽口,喜欢吃辣可以放点小辣椒一起拌着吃。

    葱油萝卜丝拌海蜇皮的做法 步骤5

小贴士

这道菜,葱花要多一点,油要多一点,萝卜丝不可以捏的太干,否则吃口不脆。

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该菜谱发布于 2020-05-17 22:28:48
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