全麦紫薯芋泥华夫饼🧇

0 人做过这道菜
无油华夫饼,满满的麦香味,好看的紫薯芋泥陷料,赶紧来试试叭

用料  

全麦面粉 100克
4克/介意可不放
2克
低脂牛奶/水 60克
干酵母 1.5克
紫薯芋泥陷 75g

全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法  

  1. 所有材料混合 倒入低脂牛奶

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤1
  2. 揉成一个光滑的面团 盖上保鲜膜发酵

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤2
  3. 等待发酵的时候可以做馅料,紫薯25g 香芋45g上锅蒸熟后碾成泥加入适量低脂牛奶 白砂糖(白砂糖介意可以不放)

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤3
  4. 发酵至面团不回弹 可戳个手指试试

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤4
  5. 揉成长条 分成5等份小剂子

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤5
  6. 每个剂子擀成圆形 包入馅料 用包包子的手法封口

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤6
  7. 全部包好后 可以开始烤

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤7
  8. 放入华夫饼烤盘中,盖上盖子,烤4min左右

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤8
  9. 最后就可以烤出一个爆浆的华夫饼

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤9
  10. 拍个美美的照片就阔以开吃啦!

    全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的做法 步骤10

小贴士

1⃣️揉面团的时候剩下还有些全麦的麸皮揉不进,加入一点点水把它揉进去,真的是一点(几滴)那种
2⃣️面团可以提前一晚做好 放冰箱里发酵 第二天起来就可以直接做了
3⃣️喜欢吃甜一点的 馅料可以加入白砂糖提味
4⃣️建议烤完立马吃掉 如果不需要像我做作的摆盘 不然表皮就不脆了
 

全麦紫薯芋泥华夫饼🧇相关分类

该菜谱发布于 2020-05-17 22:59:43
112 收藏


全麦紫薯芋泥华夫饼🧇的答疑

  • wenwen雯wen  2020-11-18  
    0
    不错,我也有这个机,才想着变着法子弄吃的,看了你食谱就有新做法了
    作者回复 2020-11-19  
    哈哈哈!可以!搞起来

以上留言由作者回复后显示