柠檬小蛋糕

1.先将柠檬清洗，对半切开，去果肉，留壳备用。
2.宁外一个柠檬取柠檬汁，半个柠檬壳取皮（柠檬屑）备用。也可以用小刀切碎。

3.两个鸡蛋加入白糖，隔温水（40左右）用打蛋器打发，打发至提起走8字3秒内不易消失的状态。
4.筛入低筋面粉搅拌  ，再加入液态黄油，我是用烤箱融化的。
5. 加入柠檬屑，柠檬汁，搅拌均匀装入果壳。

6.烤箱提前预热，170度 烤22分钟

7.等糕体冷却后，调糖霜，糖粉加入6毫升的柠檬汁，搅拌，涂在蛋糕上。

带有淡淡的柠檬清香的小蛋糕就做好啦！
记得交作业哦！