快手凉拌菠菜鸡丝粉丝

鸡肉煮熟，撕成丝。

我家常备龙口粉丝。品牌不限，粉丝即可。

烧开水，泡粉丝，水没过粉丝。

烧开水，泡菠菜。
粉丝和菠菜都可以在烧开水的锅里烫一下，我懒，直接电水壶烧水，把它们用开水泡一泡，超级简单快捷。

粉丝泡软，和菠菜一起过凉水，去除多余水分，加入鸡丝盆中，建议材料多的话用大盆，方便一会拌起来空间大！

勺子就是喝汤的小勺，2勺糖，3勺醋，2勺生抽，蒜末洋葱丝一起放进去。
喜欢加麻油或者芝麻油的可以一起放，没有或者不放也不影响。

老干妈登场！

加入2勺老干妈香辣脆。

开拌。

开吃。