解冻两个挞皮,趁冻去掉锡纸
融化黄油,切碎200克菠萝30克糖,炒
炒没水分
5克淀粉
5克低粉
炒粘,以上步骤共计用时15分钟
挞皮捏团,此处应该撒干粉
整成条,去烤箱预热200℃上下管
冰箱取出5只挞皮,放菠萝馅儿
200℃上下管15分钟,或180℃上下管20分钟。因为馅料是熟的,烤箱只是把挞皮做熟,温度时间应根据挞皮品牌和尺寸调整
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