西红柿炒荞麦面
1
人做过这道菜
露J
非常好吃，做起来也不难，试试吧！
用料
西红柿炒荞麦面的做法
-
准备所有食材
-
荞麦面煮好过凉水，西红柿去皮切丁，其他食材切丝或丁
-
鸡蛋打入大碗中
-
充分打散
-
荞麦面放入蛋液中
-
锅中喷橄榄油
-
放入荞麦面（中火）略炒
-
炒好出锅备用
-
炒西红柿（中火）
-
炒出汁水加葱姜丝
-
加洋葱碎
-
加火腿肠丝
-
加少许盐、生抽、蚝油调味儿
-
关火，加入炒好的荞麦面翻拌
-
出锅
-
撒上葱花
-
享用吧
小贴士
荞麦面比较粘，直接下锅炒容易粘锅，所以要放在蛋液中。
不喜欢葱姜的可以不加，但洋葱碎一定不能少。
西红杮一定要炒透，炒出汁水。
全程中火哦！
不喜欢葱姜的可以不加，但洋葱碎一定不能少。
西红杮一定要炒透，炒出汁水。
全程中火哦！
