简单美味的清鸡汤

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在家关了两个月,炸鸡烤鸡白切鸡都吃得够够的了,周末买了只活杀鸡,自己炖鸡汤!

用料  

一只
数片
一棵,切段
枸杞 少量

简单美味的清鸡汤的做法  

  1. 鸡洗净切块,冷水入锅,水刚好没过鸡块

  2. 姜切片,小葱切段,丢入锅中

  3. 水开后撇沫,转小火,放入少许枸杞或者红枣西洋参等辅料,慢炖三小时

    简单美味的清鸡汤的做法 步骤3
  4. 出锅时根据个人口味加盐
    满屋飘香,端碗喝汤 🤩

    简单美味的清鸡汤的做法 步骤4

小贴士

陶瓷锅或者砂锅不容易溢出,小火炖基本不用看管。如果是普通锅,可以考虑缩短时间,小心溢出
 
该菜谱发布于 2020-05-18 07:44:42
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