大圣麻麻滴-杏仁瓦片

蛋清、白糖、香草精搅拌均匀后加入杏仁片混合。请怜香惜玉手下留情，尽量不要拌碎。加入隔水融化的黄油再次搅匀。筛入低粉。全部混合好之后蒙保鲜膜放入冰箱冷藏1-2个小时。

从冰箱里拿出来之后放在覆盖烘焙纸的烤盘上整形。性状随心，薄为佳。

我家烤箱属于强力型有鼓风功能，我用140度烤了15分钟之后150度烘2分钟。微微焦的口感更好，特别香。

这款杏仁瓦片甜度不高，香脆可口，操作简单，建议尝试，杏仁爱好者福音。

我配了一杯洛神花茶，妥妥的衬起午后阳光慢慢流淌。

enjoy～

补充一下，洛神花茶长这个样子😄