鱼用葱姜水洗净，擦干鱼身。
热锅冷油，两面煎鱼身
直接在锅内加水，没过鱼身，锅内加葱段，姜片，酒，加盖焖烧4分钟，扔掉葱段、姜片，再加盐、味精、白胡椒粉。湿淀粉勾芡，滴数滴醋增香，淋熟油，出锅。
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小浆果的小世界
