黑白菜

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下厨房学来的菜谱,改动了一点,记录一下😋

用料  

白菜 四片
木耳 一小把
适量
生抽 2⃣️勺
老抽 少量
淀粉 1⃣️勺
适量
料酒 适量

黑白菜的做法  

  1. 油热下葱花炒香,下肉,变色➕生抽、老抽、料酒翻炒上色

    黑白菜的做法 步骤1
  2. 加入白菜,适量盐炒至白菜变软!

    黑白菜的做法 步骤2
  3. 加入提前泡发的木耳(木耳凉水泡两小时),翻炒五分钟左右,加适量盐少许水盖锅炖两分钟!

    黑白菜的做法 步骤3
  4. 淀粉加水溶解,顺时针淋入锅中,大火收汁!

    黑白菜的做法 步骤4
  5. 出锅!

    黑白菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-18 10:30:28
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