油热下葱花炒香,下肉,变色➕生抽、老抽、料酒翻炒上色
加入白菜,适量盐炒至白菜变软!
加入提前泡发的木耳(木耳凉水泡两小时),翻炒五分钟左右,加适量盐少许水盖锅炖两分钟!
淀粉加水溶解,顺时针淋入锅中,大火收汁!
出锅!
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