青木瓜沙拉

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夏季的开胃菜

用料  

青木瓜 1个
鱼露 1勺
花生米 适量
豆角 5根
大蒜 4瓣
辣椒 2个
椰糖 1/4个
泰式甜辣酱 4勺

青木瓜沙拉的做法  

  1. 青木瓜刨丝

    青木瓜沙拉的做法 步骤1
  2. 豆角切段焯熟

    青木瓜沙拉的做法 步骤2
  3. 大蒜,辣椒切碎与椰糖,一勺鱼露加入石臼舂。

    青木瓜沙拉的做法 步骤3
  4. 加入炸好的花生米再舂碎

    青木瓜沙拉的做法 步骤4
  5. 加入木瓜。再加1勺鱼露

    青木瓜沙拉的做法 步骤5
  6. 加入甜辣酱,根据口味添加用量。

    青木瓜沙拉的做法 步骤6
  7. 拌匀,放入冰箱2小时冷藏后食用。

    青木瓜沙拉的做法 步骤7

小贴士

大蒜跟辣椒是为了增强风味。也可以只用甜辣酱调味。
 

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该菜谱发布于 2020-05-18 10:43:13
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青木瓜沙拉的答疑

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