让宝宝爱上吃菜 摊西葫芦软饼(一岁以上婴幼儿辅食)西葫芦黑芝麻鸡蛋饼 煎鸡蛋面糊饼子

7.8 综合评分
78 人做过这道菜
家妞妞特别爱吃西葫芦,西葫芦和鸡蛋,或者西葫芦和肉包饺子,做菜饼,炒番茄葫芦片,摊西葫芦饼都很好吃的

早上起来10分钟功夫就能完成,饼子很软,西葫芦也软很好消化


提示🌸🌸🌸🌸
本方子的量可以做出两张软饼(24寸不粘煎锅)

用料  

西葫芦 小半个(100克)
土鸡蛋 1个
面粉 50克
1克
香菇粉 1-2克
黑芝麻 少许

让宝宝爱上吃菜 摊西葫芦软饼(一岁以上婴幼儿辅食)西葫芦黑芝麻鸡蛋饼 煎鸡蛋面糊饼子的做法  

  1. 西葫芦一块(约100克)

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  2. 切丝或者擦成丝

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  3. 刀稍微切几下
    小一点的宝宝可以再切碎点

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  4. 容器中放西葫芦丝,一个鸡蛋,香菇粉,盐,面粉

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  5. 一点点的加水,搅拌均匀无面粉颗粒,面糊呈缓慢流动状态

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  6. 不粘锅或者电饼铛刷一丁点油

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  7. 把面糊放进去用铲子摊开,趁面糊没有凝固撒一点黑芝麻

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  8. 面糊凝固后刷一点点油

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  9. 翻面,一定记得全程小火

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  10. 煎一分钟左右,两面上色就可以了,全程大概2-3分钟左右

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  11. 切块晾温就可以给孩子吃了

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小贴士

1.一岁以下宝宝不放盐
2.建议用不粘锅,刷油一点点就行,千万别多,全程小火

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该菜谱发布于 2020-05-18 11:19:03
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