姜撞奶

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用料  

5片
牛奶 250克
白砂糖 适当

姜撞奶的做法  

  1. 1.取生姜切成薄片

    2.请出五片生姜捣碎。

    3.将姜片过滤出的汁水放到一个碗里,把剩下的姜末收起来,冻在冰箱里,下次炒菜可以用。

    4.将牛奶直接倒入姜汁。

    把牛奶和姜汁混合好,放入蒸锅蒸七分钟。

小贴士

直接加热的话就不会失败,如果要把牛奶加热到75到80度,不好控制温度。
 
该菜谱发布于 2020-05-18 11:22:41
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