培根蘑菇可丽饼

1 人做过这道菜
可以做早餐的可丽饼

用料  

低筋面粉 60克
10-20克
鸡蛋 1个
黄油 10克
牛奶 180ml(可以用30ml的淡奶油替换)
一小撮
馅料
洋葱 适量
蘑菇 适量
培根 适量片
鸡蛋 1个

培根蘑菇可丽饼的做法  

  1. 混合低筋面粉,糖,盐,鸡蛋;混合牛奶和黄油隔水加热至黄油融化或者微波炉30秒至黄油融化

  2. 等黄油牛奶糊降到温热,加入到面粉中混合均匀,可以过筛也可以不过。

  3. 不粘锅加热至手心感觉温热,倒入面糊,小火加热到面糊起泡,然后提起锅放在湿布上,把面饼揭下放在盘中。

  4. 可以在做可丽饼前将洋葱,蘑菇,培根炒熟。煎一个鸡蛋,可以糖心,也可以全熟。

  5. 把蘑菇培根放在可丽饼中间,上面在放上煎蛋,把可丽饼两边向中间折叠,下部也向中间折叠,最后可以加些芝麻菜装饰,也可以挤上喜欢的酱汁。

    培根蘑菇可丽饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-18 11:23:31
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培根蘑菇可丽饼的答疑

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