花版🌺酸奶慕斯（无淡奶油版）
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人做过这道菜
凤米花
又要出门了，冰箱里的酸奶可怎么办呀………
昨天确定了行程，立刻买机票，订酒店，预约接送机………
听说深圳暴雨滂沱，观鸟是不指望了，带了两个望远镜，虫虫镜是个好东西，上午南山博物馆下午深圳博物馆，安排的好好的，放松一下吧。
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听说深圳暴雨滂沱，观鸟是不指望了，带了两个望远镜，虫虫镜是个好东西，上午南山博物馆下午深圳博物馆，安排的好好的，放松一下吧。
用料
| 饼底 | 六寸活底圆模 |
| 黄油 | 30克 |
| 消化饼碎 | 100克（我不太爱吃饼底，所以放的不多，可以自行增加） |
| 慕斯糊 | |
| 奶油奶酪 | 240克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 牛奶 | 100克克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 吉利丁片 | 10克（两片） |
| 樱桃酱 | 自制，随意可不放 |
花版🌺酸奶慕斯（无淡奶油版）的做法
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六寸活底圆模
步骤
1.黄油隔水融化成液体，消化饼碾碎，混合后在六寸模底压实平整，冰箱冷藏。
2.奶油奶酪隔水软化，吉利丁剪碎泡冷水备用（冷水冰水都可以，室温就开始融化了）。
3.软化好的奶油奶酪电动打蛋器打至细腻顺滑，加入酸奶和细砂糖，打几下至均匀。
4.吉利丁捞出沥干水分加入牛奶，隔水加热至完全融化，体温就够，高了影响吉利丁凝固能力。
5.牛奶吉利丁，樱桃酱，加入奶酪酸奶糊，手动搅拌均匀。
6.倒入模具，冷藏3小时以上。
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1.活底圆模可以垫上油纸，方便成品的转移存放。
2.脱模可以用热毛巾敷一下周边。
3.切刀加热一下擦干，可以保持切口平滑。
