起锅烧油，油需要稍微多一些，七成热油温下姜片和泡椒，大料，炒出香味
加入切成块状的牛蛙，加入适量食盐，拌匀炒香。
加入豆瓣，搅拌均匀
加入开水，没过牛蛙即可。
加入嫩姜和一些十三香，调小火烧至水略干。
待水烧到略干，加入切成小丁的二荆条和葱段，和切碎的小米椒，拌匀，加入适量味精鸡精，拌匀即可。
上传你做的青椒牛蛙
Helomy
