超酥脆的小饼干

Name: 超酥脆的小饼干
Ingredients: 150克低筋面粉; 120克黄油; 50克糖粉; 1个蛋黄; 1克盐

1 人做过这道菜

文慧美食小厨

用料简单，在家给孩子做起来吧

用料

低筋面粉	150克
黄油	120克
糖粉	50克
蛋黄	1个
盐	1克

超酥脆的小饼干的做法

所有用料用电子称称好
黄油室内软化，加糖粉高速打发至蓬松，像奶油状
加蛋黄继续打发至蛋液融进去为止
筛入面粉和盐，用刮刀搅拌均匀
把搅拌好的面糊倒入硅胶裱花袋中（一定要用硅胶的，不然会容易挤破）
开始挤曲奇形状的！
也可以擀成2cm左右用模具压成饼干形状
烤箱中层180度，15分钟，每个烤箱脾气不一样，根据自家烤箱调温度，上色就可以啦！
曲奇饼

小贴士

曲奇饼干保存方法：烤好放凉后，放入密封罐保存！

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超酥脆的小饼干相关分类

饼干

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该菜谱发布于 2020-05-18 11:56:22

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