不长胖的0碳水奶酪意面

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奶酪意面之所以如此美味,精髓就在于“疯狂的多加芝士”!堪称“脂肪+碳水,好吃胖成鬼”系列的经典之作!

减肥的仙女也想吃的话,可以用这个方子👇替换掉意面,既能高度还原这道美食的口感,又能吃的无罪恶感!

用料  

魔芋面 200g
车打芝士 50g

不长胖的0碳水奶酪意面的做法  

  1. 1⃣️取200g魔芋面冲洗2-3遍后沥干,放入碗中。

    2⃣️之后用剪刀剪碎(7-8✂️,利于后面搅拌)

    3⃣️然后放入微波炉,加热1分钟。

    不长胖的0碳水奶酪意面的做法 步骤1
  2. 1⃣️从微波炉取出后,趁热加入50g的车打芝士碎,然后快速搅拌。

    2⃣️然后再放入微波炉,加热40s,直至芝士完全融化(注意,不要加热过久,否则芝士容易变干,影响口感和颜值~)

    不长胖的0碳水奶酪意面的做法 步骤2
  3. 最后就是调味了,撒上你喜欢的口味,比如粉盐、意大利调味料等等~一份奶香馥郁的奶酪意面就做好啦!

    不长胖的0碳水奶酪意面的做法 步骤3

小贴士

敲黑板、注意点⚠️

1⃣️【每款魔芋食用方式不同】:Gill用的魔芋面成分优秀、配料表干净,仅含水&魔芋精粉。不掺杂其他淀粉类(土豆淀粉/南瓜粉)

最亮点的是这款魔芋没有任何的魔芋腥味,开袋即食,只需用水冲洗2-3遍即可食用。如果你买的是其他的魔芋制品,注意查看食用说明~

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2⃣️【车打芝士怎么选?】:这一次Gill用的是再制车打芝士片,而非天然车打芝士!

有条件的小伙伴尽可能选择“干酪”,但受疫情影响 ,我们家旁边所有车达干酪全部卖脱销! (公号回复“奶制品”查看如何挑选文章)

那干脆来个“反面”案例教学,带大家尝试下"再制"芝士的魅力~ 悄悄说,其实再制芝士片的口感还是不错的...

虽然浓味车达(sharp cheddar)是奶酪意面的标配,另外白车达和黄车达其实就是颜色不一样口味差不多,建议大家选用黄色的看上去会更有食欲,只可惜我也没有买到~

3⃣️【0碳水也要控制量】

虽然0碳水生酮低碳友好,比起普通的奶酪意面优秀一万倍,但芝士的热量还是很高的!

尤其如果你有减肥需求,千万别一次性做太多,保证你全部统统吃完 ,别问我是怎么知道的....

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该菜谱发布于 2020-05-18 12:26:47
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不长胖的0碳水奶酪意面的答疑

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