Sacher sponge②
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人做过这道菜
紫嫣一夢
超濃超好吃的巧克力蛋糕配上酸甜的草莓醬和濃郁的奶油芝士醬 完美～
用料
Sacher sponge②的做法
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準備用料 蛋糕坯請見①
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蛋糕坯上層皮片掉 分三層
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第一份奶油與巧克力1:1放好 加熱融化
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融化好的戛納什醬放一點點黃油進去（提亮提潤，不加也行的）
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奶油芝士與白糖先打勻（糖看各人喜好添加多少）淡奶油可以打起後加 也可以打好芝士後直接倒進去多大一會
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芝士醬和草莓醬看心情一圈圈搞一下吧（也可以豎線交替 切開也好看）
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兩層餡 三層餅最外面用芝士醬抹好
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噢耶 凍！
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蛋糕凍一小下 看芝士醬不沾手了就把巧克力醬倒上
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塗一塗 讓他自由的落下
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凍好 切開 放點醬醬 好吃！
小贴士
隨意一點！就是全搞一起就行了！什麼樣不樣的 不影響口感！
