芹菜炒杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 6个
芹菜 1棵(只要茎)
生抽 2勺
姜丝 1克

芹菜炒杏鲍菇的做法  

  1. 芹菜切段再切丝备用。

    芹菜炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 我用的超市买的整包的小杏鲍菇,用手直接撕成丝,如果大家买的大的,切两半撕成丝就可以啦。姜丝炒香,下杏鲍菇丝翻炒。

    芹菜炒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 很快就会炒出水分,把水分炒干。

    芹菜炒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 把杏鲍菇的水分炒出后,加入生抽,让杏鲍菇充分吸收生抽的鲜咸味。

    芹菜炒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 加入芹菜丝迅速拌均匀,加少许盐调味,出锅。

    芹菜炒杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

盐一定不要放太多,芹菜钠含量比较高,如果中午做没吃完晚上在吃的话就会特别咸了。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-05-18 12:53:56
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