不用抹面的水果裸蛋糕

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第一次做奶油蛋糕,光买材料就花了接近一百块。耗时4小时才完成。所以还是买蛋糕划算啊。

用料  

草莓 9个
奶油 250克
细砂糖 20克
戚风蛋糕 1个
芒果 2个

不用抹面的水果裸蛋糕的做法  

  1. 淡奶油提前冷藏四个小时以上,最好用冷藏过的容器打发。

    不用抹面的水果裸蛋糕的做法 步骤1
  2. 戚风蛋糕分成三层,这个蛋糕上我自己做的,稍微有点湿,但是成品也还是挺好吃的。
    水果切丁,打发好的淡奶油准备。

    不用抹面的水果裸蛋糕的做法 步骤2
  3. 一层戚风蛋糕,抹一层淡奶油,铺上芒果。
    然后在盖上一层蛋糕,重复抹奶油,铺芒果。
    再盖上第三层蛋糕。顶层抹奶油,尽量抹平。

    不用抹面的水果裸蛋糕的做法 步骤3
  4. 周围用裱花嘴挤出一圈花型,中间摆上草莓🍓。

    不用抹面的水果裸蛋糕的做法 步骤4
  5. 侧面是没有抹奶油的,因为没有那个技术,哈哈。

    不用抹面的水果裸蛋糕的做法 步骤5
  6. 切开就可以享用啦。

    不用抹面的水果裸蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-05-18 13:13:08
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