230克温水加入15克白糖，100克红糖搅拌至糖融化后加入3克酵母粉，90克木薯粉，160克低筋面粉搅拌至无颗粒，等待发酵
发酵好加入泡打粉5克搅拌均匀再加入10克油拌匀(尽量搅拌到没什么气泡为宜)倒入模具震出气泡，静置10分钟(期间不要搅拌)
开水下锅蒸25分钟关火焖5分钟(中途不要开锅盖)
特别Q弹
漂亮😂
这是发酵前后的照片，颜色浅的是发酵好的，明显变大，表面冒气泡，排气搅拌时会看到内部很多泡泡和丝。
上传你做的马拉糕特Q弹
娜小厨房
