快手巧克力曲奇
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人做过这道菜
小妞兜兜的糖
方子是参考过几个博主调整的，符合我自己口味。公布的菜谱都是自己下厨的笔记，太深的理论搞不明白，只为方便下厨用，毕竟好记性不如烂笔头。喜欢的朋友可以参照着做，相互交流！
用料
快手巧克力曲奇的做法
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黄油隔热水融化成液体。
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加入白砂糖、红糖。
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加入一个鸡蛋拌匀。
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低粉、可可粉、盐、小苏打过筛，拌到无干粉，不要过度搅拌，我用的是划十字和按压的方法。
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加入30克巧克力豆稍拌匀。
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放入冰箱冷藏1小时。
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分成16个剂子搓圆，每个19克左右。烤箱180℃预热
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把剩下10克巧克力豆装饰表面。
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上下火175℃烤13分钟。
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刚出炉是软的，放冷后，外酥内软。喜欢口感硬一点就多烤几分钟。
