肉松松饼做法 | |
牛奶 | 120ml |
酵母 | 3克 |
蜂蜜 | 10克 |
炼奶 | 10克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 100克 |
融化的黄油 | 25克 |
芝麻海苔肉松 | 适量 |
奶香南瓜羹做法 | |
熟南瓜 | 250克 |
淡奶油 | 50ml |
第一步先把小红锅打开预热,然后把牛奶、酵母、蜂蜜、炼奶、鸡蛋、盐、过筛好的低筋面粉倒入碗里,融化好的黄油晾凉到比手温高一点就可以倒进面糊里。注:黄油不能太烫的时候倒,会把酵母烫死。所有材料混合均匀,盖上保鲜膜发酵半小时。
做早餐的话,可以提前一晚调好面糊,盖好放冰箱冷藏,第二天就可以直接用。
把面糊倒入锅里,不要倒太满了,然后放肉松在中间,在肉松上再倒一点面糊盖住肉松,然后盖上盖子,烘8分钟。
注:每个人的锅不同,具体时间自己把握,预热好倒入面糊后,要把温度调低一点,不然容易外面熟了,里面还不熟。
芝麻海苔肉松是自己做的,做成松饼咸口味,个人觉得吃起来没有甜松饼那么腻。
接着做奶香南瓜羹,南瓜切片蒸好后,倒入榨汁机里,加入淡奶油打成糊状。
快速简单的南瓜羹就做好了,可以根据自己喜爱加入一些坚果和果脯。