青瓜炒鸡蛋

0 人做过这道菜
经常经常经常吃的一道菜,材料简单易做。

用料  

鸡蛋 2个
青瓜 1条
五花肉 1小块
青红椒 各2个
适量
生抽 适量

青瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 青瓜斜切菱形片

    青瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 五花肉切薄片,鸡蛋2个,青红椒,不能吃辣的可以不要,但我觉得加辣椒更好吃。

    青瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋直接打到锅里煎,没有成型的时候铲子打散一点,盛出备用

    青瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 不用加油了,五花肉煎熟,我家喜欢吃有点焦焦的,煸出油来哈。

    青瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 下蒜子和辣椒爆香

    青瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加青瓜翻炒一下

    青瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋翻炒,开始调味,加一点盐,一点酱油炝锅。注意不要炒太久,青瓜太软了不好吃,要有点脆脆的。

    青瓜炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 出锅,开吃,非常下饭的。

    青瓜炒鸡蛋的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-05-18 15:56:08
48 收藏


青瓜炒鸡蛋的答疑

关于青瓜炒鸡蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题