【来一杯】香浓热豆浆
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宝儿喵
用料
【来一杯】香浓热豆浆的做法
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50克干黄豆，浸泡一夜（约8-10小时）。
洗净，沥水备用。
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将泡好的黄豆放入破壁机，再加入500克的清水。
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打开开关，让黄豆变身成豆浆。
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取一个厚底汤锅，一个网筛，网筛上铺一张蒸笼布（过滤的更细），过滤打好的豆浆。
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抓起蒸笼布的边边，收口成一个福袋的样子。在网筛上滚一滚，再用手拧一拧，榨出藏着豆渣里的豆浆。
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开中小火煮豆浆。煮的时候一定要看着，时不时搅拌一下防止糊底。
豆浆煮开关火，加入30克白糖（按口味加减），搅拌至糖融化。
喜欢奶香的小伙伴可以加入一勺奶粉，也很棒哦~
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搅拌均匀，盛出即可~
这个食材的分量可以做两杯。
小贴士
1.做早餐的话，黄豆要前一天晚上放水浸泡。夏天需要放在冰箱里。
2.打豆浆时稍微多打一会，打细一些出汁率比较好。
3.过滤时最好用蒸笼布，能够过滤的比较干净，这一点关系到豆浆的口感。
4.煮豆浆时一定看着，豆浆开了很容易沸腾出来。
5.各位小伙伴加入糖的时候，可以先加入一半，尝一尝，再按照自己的口味考虑是否再增加。
6.如果加入的奶粉是甜奶粉，糖就需要减少或者不加糖。
关于分量：
菜谱中的分量可以做出两杯
（两人份）50克黄豆，500克水
（四人份）100克黄豆，1000克水
以此类推
2.打豆浆时稍微多打一会，打细一些出汁率比较好。
3.过滤时最好用蒸笼布，能够过滤的比较干净，这一点关系到豆浆的口感。
4.煮豆浆时一定看着，豆浆开了很容易沸腾出来。
5.各位小伙伴加入糖的时候，可以先加入一半，尝一尝，再按照自己的口味考虑是否再增加。
6.如果加入的奶粉是甜奶粉，糖就需要减少或者不加糖。
关于分量：
菜谱中的分量可以做出两杯
（两人份）50克黄豆，500克水
（四人份）100克黄豆，1000克水
以此类推
