180g糯米粉45g玉米淀粉备用
倒入270g牛奶、糖 搅拌均匀 备用
颗粒在碗边这样搓开搅拌至无颗粒的糊状
前一天泡好红豆和薏米隔天早上煮熟也可以用超市的蜜豆
模具里倒入红豆和薏米按压紧实~(因为我的小蒸锅比较mini 所以用的小玻璃碗先放了一部分哈哈 条件允许的情况下大家可一次性倒入)
过筛一下刚才备用的麻薯糊糊,蒸锅蒸15分钟左右,至定型。
麻薯上铺满前一晚泡好的小米,继续蒸15分钟左右,至蒸熟。
放凉,切块儿。配一杯美式咖啡或者拿铁不出门的下午茶也可以很满足哒~~
上传你做的自制下午茶!奶香红豆小米凉糕