自己动手的咖喱饭

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很新奇特,儿子不喜欢外面买来的咖喱块烧的咖喱,于是我要看看怎么做美味家庭版咖喱饭。里面用到一些奇葩调料,我倒也都有。哈哈哈哈

用料  

牛腩 500克
白洋葱(黄色) 一大个
土豆 一个
西葫芦 一个
咖啡 一勺
蕃茄酱 两勺
蚝油 一勺
烧烤酱 一勺
辣椒粉 一小勺
面粉 3大勺
咖喱粉 3大勺
果蔬汁 250毫升

自己动手的咖喱饭的做法  

  1. 黄洋葱切丝,蒜末,姜末,入锅加油炒啊炒

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤1
  2. 炒到棕色,加一块黄油 ,转小火

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤2
  3. 三大勺面粉下去,小火搅拌翻炒均匀

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤3
  4. 加咖喱粉继续翻炒一下

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤4
  5. 美丽的重点来了,倒入一罐果蔬汁。

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤5
  6. 加:蕃茄酱,蚝油,烧烤酱,(缺一个没关系),然后加三杯水(小杯)

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤6
  7. 加一丢丢速溶咖啡

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤7
  8. 水里浸泡过的牛腩,已经出了血水,厨房纸吸干,入锅翻炒至每个面焦黄

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤8
  9. 牛肉入咖喱汤汁锅(准备牛肉期间,那锅咖喱需要一直煮着,开盖)

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤9
  10. 我家里只有土豆和西葫芦,所以我加加入这两样蔬菜。(牛肉酥软后加土豆,过五分钟再加西葫芦,就是越易熟的越到最后加)

    自己动手的咖喱饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-05-18 18:36:45
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