登录   注册
  1. 首页
  2. 下酒菜
  3. 小美版十三香小龙虾

小美版十三香小龙虾

1 人做过这道菜
收藏
寸草心心心的厨房  寸草心心心
不要吝啬佐料，味道媲美虾满堂

用料  

小龙虾 1斤
油 20克
花椒 30粒
洋葱丝 20克
葱 10克
姜 5片
小米椒 2个
尖椒 2个
十三香 适量
料酒 适量
生抽 3克
老抽 3克
糖 4克
盐 2克
水 6克

小美版十三香小龙虾的做法  

  1. 小龙虾张牙舞爪

    小美版十三香小龙虾的做法 步骤1

  2. 去须去脚不抽筋

    小美版十三香小龙虾的做法 步骤2

  3. 放入小美网篮，5分钟/50℃/速度5冲洗，然后取出在流水下洗干净沥干备用（很脏哦）

    小美版十三香小龙虾的做法 步骤3

  4. 放入主锅，3分钟/Varoma/小勺爆香

    小美版十三香小龙虾的做法 步骤4

  5. 加小龙虾和全部调料，10分钟/Varoma/反转速度1

    小美版十三香小龙虾的做法 步骤5

  6. 保留汁水盛出，趁热享用

    小美版十三香小龙虾的做法 步骤6

小贴士

小龙虾的肠线不用去掉，肉质容易松，饭店都是不去掉的，口感有区别

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的小美版十三香小龙虾

 

小美版十三香小龙虾相关分类

下酒菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-18 18:40:07
159 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者寸草心心心的其他菜谱

盐可颂：酷似米其林轮胎

盐可颂：酷似米其林轮胎

寸草心心心      97 做过
小美版爆汁牛肉包

小美版爆汁牛肉包

寸草心心心      10 做过
葱油蚕豆

葱油蚕豆

寸草心心心      1 做过
小美版北海道吐司

小美版北海道吐司

寸草心心心      0 做过
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

寸草心心心      0 做过
小美版胡萝卜牛肉蒸饺

小美版胡萝卜牛肉蒸饺

寸草心心心      0 做过
羽衣甘蓝沙拉

羽衣甘蓝沙拉

寸草心心心      0 做过
小美版爆炒蛏子

小美版爆炒蛏子

寸草心心心      0 做过

小美版十三香小龙虾的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负