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街边儿小土豆

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邱叔饭堂的厨房  邱叔饭堂
这个做法的小土豆让我想起了“彩电塔”的炒闷子土豆泥。  身处异乡，还是能勾起味蕾的。

用料  

土豆 1个 中等大小
洋葱碎 适量
葱花 适量
香菜 适量
蒜末 2瓣
芝麻酱+水 泄开 1大勺+1大勺水
耗油 半勺
香油 半勺
味极鲜酱油 1勺
孜然粉/辣椒面 适量
糖 小半勺

街边儿小土豆的做法  

  1. 土豆切小块过油备用。

    街边儿小土豆的做法 步骤1

  2. 芝麻酱+等量水 泄开  加蚝油 香油 味极鲜和少量糖 调匀。

    街边儿小土豆的做法 步骤2

  3. 洋葱 葱花 香菜 蒜末 全部放进去

    街边儿小土豆的做法 步骤3

  4. 再把炸好的土豆块放进去，撒上孜然粉或烧烤料，喜欢吃辣的放些辣椒面。

    街边儿小土豆的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀开吃，加一点辣椒油味道更佳喔！

    街边儿小土豆的做法 步骤5

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街边儿小土豆相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-18 18:46:50
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