三个全蛋液120克,再加2个蛋黄
加入白砂糖,打蛋器高速打发至颜色发白,体积是原来的三倍大小。
然后用最低速打至蛋液细腻,提起打蛋器滴下的蛋液有纹路
筛入面粉,用刮刀翻拌均匀,不要画圈,防止消泡
烤箱150度预热,蛋液倒进裱花袋,挤在铺了油纸的烤盘上。160度烤20左右,自己看着点,颜色黄黄的就可以了
上传你做的小饼干