拌凉面

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用料  

面条 一份
香油 适量
黄瓜 一根
适量
适量

拌凉面的做法  

  1. 碱面(或普通面条)下锅煮熟

    拌凉面的做法 步骤1
  2. 捞起过凉水

    拌凉面的做法 步骤2
  3. 浸泡在凉水里(或者放冰箱,夏天吃起来冰冰凉凉,超舒服)

    拌凉面的做法 步骤3
  4. 我比较喜欢把蒜瓣捣碎,这样酱料味道更浓郁。

    拌凉面的做法 步骤4
  5. 捣碎后放盐和醋(多多的醋)

    拌凉面的做法 步骤5
  6. 放香油

    拌凉面的做法 步骤6
  7. 我自己的口味,还喜欢放入几勺老干妈,不仅提味,而且超香的。拌好的酱料再加入少量的水,拌匀

    拌凉面的做法 步骤7
  8. 黄瓜擦丝,倒入酱料拌匀。夏天吃起来,棒棒的

    拌凉面的做法 步骤8
  9. 虽然颜色一般,但真的超好吃。应该拍个光盘的照片。

    拌凉面的做法 步骤9
  10. 附赠一张我家小可爱

    拌凉面的做法 步骤10

小贴士

配菜除了黄瓜,莴笋或者豆芽还有荆芥都可以,还可以放入一些香菜。看个人口味
 

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该菜谱发布于 2020-05-18 19:41:47
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