碱面(或普通面条)下锅煮熟
捞起过凉水
浸泡在凉水里(或者放冰箱,夏天吃起来冰冰凉凉,超舒服)
我比较喜欢把蒜瓣捣碎,这样酱料味道更浓郁。
捣碎后放盐和醋(多多的醋)
放香油
我自己的口味,还喜欢放入几勺老干妈,不仅提味,而且超香的。拌好的酱料再加入少量的水,拌匀
黄瓜擦丝,倒入酱料拌匀。夏天吃起来,棒棒的
虽然颜色一般,但真的超好吃。应该拍个光盘的照片。
附赠一张我家小可爱
上传你做的拌凉面