黑糖珍珠

把珍珠倒入烧滚的沸水中，煮30分钟，每煮三分钟，搅拌一次。

30分钟后，把盖子盖上，闷30分钟，每三分钟搅拌一次。

闷30分钟后，把珍珠和原汁过滤出来备用，原汁就是煮珍珠的汤。

把过滤的珍珠，泡冷开水一分钟，如果有冰块加入冰块，一分钟过后立马捞出。

接下来条黑糖汁:黑糖汁710mL+焦糖汁10mL+珍珠原汤810mL，融合在一起，搅拌两分钟。

把珍珠倒入搅拌好的黑糖汁，开中火，一直搅拌，记住是一直搅拌，20分钟，20分钟后转小火，继续搅拌20分钟，千万不能糊底，要一直搅拌，要不然就不能吃了，搅拌到差不多粘稠就可以了。