不正宗但好吃的冬阴功汤

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家里还剩一点意面和一根油条就想着一起处理了,正好之前买的冬阴功酱还没有用完,就自己瞎组合了一下,做之前没想到味道不错所以步骤图片不太齐全,瞎搞的一般都比认真做的好吃😋
将土豆泥加入汤底增加黏稠度🌟
油条泡进去真的超好吃!🌟
主要目的是消耗冰箱剩余食材,所以用量都比较随意。

用料  

🌟汤底
冬阴功酱 适量
土豆 1个
黄油 5克
芝士 1片
适量
黑胡椒 适量
牛奶 30ml(加在土豆泥里,也可以加在汤底里)
配菜🌟
卷心菜 和洋葱一样
洋葱 和卷心菜一样
培根 1/2片
8只
螺旋意面 适量
西兰花 摆盘

不正宗但好吃的冬阴功汤的做法  

  1. 将土豆去皮煮熟,煮熟的同时处理虾仁,去头脚虾线,另起锅热油,油热后加入葱姜虾仁(葱姜帮助去腥),虾仁煎熟后捞出备用

    不正宗但好吃的冬阴功汤的做法 步骤1
  2. 土豆煮熟后捞出,用剩下的水把意面煮到八分熟。用搅拌棒/勺子将土豆压碎,加入5g黄油,1/2芝士,30ml牛奶,一丢丢盐、黑胡椒混合均匀。

    不正宗但好吃的冬阴功汤的做法 步骤2
  3. 不洗锅,用煎虾的锅再煎一下培根,煎出油即可,将培根捞出切小块。用锅里剩下的油把洋葱和卷心菜炒一下,洋葱有点透明即可。

  4. 加适量水(不要太多,汤稀了不好吃),加两勺冬阴功酱煮开(如果后期觉得水太少了可以再点一点水或者牛奶🌟)

    不正宗但好吃的冬阴功汤的做法 步骤4
  5. 将之前处理好的土豆泥、意大利面、虾仁加入汤底小火煮入味,时间自己掌握,注意不要糊底。油条切段,一半加入汤底,一半用来摆盘。

  6. 汤底很浓稠时试一下味道,根据自己的需求调一下味。eg我比较喜欢吃辣,所以还加了一点火鸡面酱,只要不要加味道太跳的就行。关火摆盘~

    不正宗但好吃的冬阴功汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-05-18 20:09:14
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