酱黄瓜！简单又开胃！！！
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人做过这道菜
雪碧的厨房
夏天没胃口的时候，这个菜最适合了！
用料
酱黄瓜！简单又开胃！！！的做法
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第一步：把黄瓜切成4条，去掉里面的心子，然后切段儿，放适量盐腌制，然后用重物压住，腌制50分钟。
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第二步：把大蒜切片，小米辣切丁备用。锅里放水，放八角，桂皮，花椒煮，我是看水颜色变深了，我就关火，把大料捞出来。放入醋，白糖，味精，东古一品鲜。等水没那么烫了，放入小米辣，大蒜片。
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第三步：黄瓜腌好了，就倒出盐水，洗三遍。然后把卤水倒入黄瓜中，用保鲜膜包好，放冰箱里，第二天就可以吃了！
小贴士
黄瓜腌制好了一定要洗干净，不洗干净会偏咸
