令人尖叫的麻辣小龙虾

Name: 令人尖叫的麻辣小龙虾
Ingredients: 两斤小龙虾; 半瓶啤酒; 两勺花椒; 一勺胡椒粉; 一勺五香粉; 两勺料酒; 两勺味极鲜; 少许姜丝; 少许葱段; 两勺白砂糖; 一勺食用盐; 两勺老干妈; 一勺陈醋; 四瓣大蒜

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这个味道非常的浓，先吃一两个，感觉还行，结果越吃越过瘾，比较适合喜欢吃辣的朋友。温馨提示：身边随时要备一杯水哦！- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料

清洗
把小龙虾放在一碗清水里，在清水里加入盐和陈醋浸泡，让小龙虾自己排出杂物，15分钟以后捞出小龙虾，再用清水清洗三遍，把水沥干。
过热油
将准备好的小龙虾炸至七成熟，可以用小火炸，颜色看上去非常的鲜艳即可。
炒调料
把油烧七成热，然后放入花椒，姜，大蒜和辣椒爆炒，炒出香味即可。
炒小龙虾
把葱，姜，蒜末，炒香之后，加入已炸七成熟的小龙虾，翻炒几次加入一勺白砂糖，一勺盐，然后加入少许的胡椒粉，五香粉，味极鲜，然后加两勺老干妈辣椒酱，少许料酒，炒两分钟之后，加入半瓶啤酒，小火煮10分钟。（出锅前加入少量的葱段或香菜）
出锅
用小火慢煮，小龙虾里的水，剩1/3的时，即可出锅，这样一道美味可口的小龙虾就做好了，整体口感麻辣浓香，快去尝试尝试吧！