快速消耗莴苣 ——莴苣干炒蛋

Name: 快速消耗莴苣 ——莴苣干炒蛋
Ingredients: 50g莴笋干; 2个鸡蛋; 2-3克盐; 适量油

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莴苣可生食也可烹食，有许多烹饪方式。
通常与蛋黄酱或调味料一起做成沙拉或者三明治。凉拌莴苣系属粤菜，制作简单，口感良好。
这里要给大家介绍的是莴苣干。
将莴苣切成薄片焯水，每年的5月初那会太阳正当合适，大概一天半即可晒干。

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该菜谱发布于 2020-05-18 20:51:58

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