冒菜

步骤一：
西红柿切块，千张，海带切条，金针菇，香菜，油豆腐洗净。

锅里倒水，烧开后先下西红柿，海带，油豆腐，盖上盖子煮一会，然后下金针菇，千张。

加入盐，生抽，十三香，陈醋，一点点老抽，鸡精，食用油。盖上盖子煮沸。

熟了以后倒汤碗里。此时放入香菜。

步骤二：
锅里倒水烧开，放入手工面，盖上盖子煮一会。煮熟捞出，控干水分放入煮好的配菜汤碗里。

调蘸酱：
蒜末，香菜段，生抽，陈醋，豆瓣酱，香油拌匀

味道真是极好的，一家人吃的好饱呀。

特别是用番茄煮出来的汤，浓浓的番茄味，酸酸甜甜的，真好喝呀。

这个油豆腐煮出来也好好吃，棒棒哒！