先将凤祥咸蛋黄嫩骨鸡包装打开,无需解冻,直接可以用!
凤祥咸蛋嫩骨鸡,每块都很大块,外面裹:着一层咸蛋黄!
锅里倒油,油开(放进筷子头有密集小泡泡)放入凤祥咸蛋黄嫩骨鸡(无需解冻),这时火转中小火,炸8一9分钟即可出锅!
炸好放在油纸上备用,撒开一块里面只有一根骨头,肉质很嫩!
这会做酱料:将丘比蛋黄酱挤到碗中.
再将柠檬汁挤进去,将柠檬皮刮少些放进去,搅拌均匀即可!
用刮皮的刀将黄瓜刮几片长条!
胡萝卜切条,放入卷成卷的黄瓜中!
做好的柠檬雪花酱装入裱花袋中!
底部先放几片长条黄瓜,再放上鸡翅,然后在鸡翅上挤上酱,在胡萝卜上也挤上!
好吃的凤祥咸蛋黄嫩骨鸡就做好了!
开吃,咸蛋黄的香夹着肉质细嫩的鸡肉再配上柠香雪花酱真的很好吃!