肉馅里放入小葱、姜、豆腐、盐、白胡椒粉、白糖搅拌调匀
取一张饺子皮包馅
中间捏紧两头留空
中火,倒油,放入锅内,煎至底部金黄色
倒入调好的水淀粉,没过1/3, 盖上盖子。快收干时撒入白芝麻和小葱。
收水,盛盘。
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